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Buy家香辣土豆丝

 来源:http://tasu-db.com 作者:手机360官方免费下载

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1、土豆去皮,切薄片;
2、将土豆片改刀成细丝;
3、将土豆丝浸泡在清水中,洗去表面的淀粉;
4、姜蒜切米,葱切花;
5、坐锅烧水,将土豆丝过水1分钟,捞出沥水;
6、坐锅起油,下姜蒜花椒爆香,下郫县豆瓣炒出红油;
7、下土豆丝,翻炒1分钟,下盐和生抽,翻炒均匀;
8、撒葱花,翻炒均匀,起锅即可。

食用须知


马铃薯(shu)、红薯(shu)、芋头等薯(shu)类食物,所含(han)营养素(su)丰富,它所含(han)的(de)蛋白质和维(wei)生(sheng)素(su)C、维(wei)生(sheng)素(su)B1、维(wei)生(sheng)素(su)B2比苹果高得多,钙、磷(lin)、镁、钾(jia)含(han)量(liang)也很高,尤其(qi)是钾(jia)的(de)含(han)量(liang),可以说在(zai)蔬菜类里(li)排(pai)第一位。薯(shu)类中含(han)有大量(liang)的(de)优质纤维(wei)素(su),有预防(fang)便秘和防(fang)治癌症等作(zuo)用。


营养成分

项目
数据(ju)/100g
NRVs(%)
项目
数据/100g
NRVs(%)
热(re)量
127.4kcal
6.4
膳食纤维(wei)
1.7g
6.8
蛋白质
2.1g
3.5
7.6mg
1
碳水化(hua)合(he)物
16.1g
5.4
铁(tie)
0.9mg
6
脂肪(fang)
6.4g
10.7
115.3mg
5.8
饱和脂肪(fang)
0.8g
4
318.1mg
15.9
胆固醇
0mg
0

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